Портал об оборудовании для индустрии красоты
  • Интервью с руководителем сети «ЦирюльникЪ» Виталием Угренюк

    Виталий Угренюк

    1)  Почему в свое стратегии вы выбрали low cost?

    — Перед открытием первого салона в Москве мы проанализировали рынок и отметили то, что из 100% населения: 10% — это богатые люди, а 90% это люди со средним достатком и ниже среднего. Мы, как предприниматели определили, что зарабатывать на 90% приятнее и выгоднее, нежели на 10%. Мы запросто могли открыть салон VIP, luxury уровня, с высокими ценами, где вы будете сидеть в замечательном кресле и за то, что к вашим волосам прикоснется рука мастера вы заплатите 3000 рублей. Но зачем? Сколько таких клиентов к вам придет в день? Один в неделю? Я думаю, что намного приятнее и выгоднее с точки зрения финансов зарабатывать на той категории людей, которые будут рады за услуги, которые ты оказываешь в салоне, которые буду тебе благодарны за те цены, которые ты предоставляешь, вряд-ли можно найти цены дешевле, чем в нашей сети. Когда наш клиент видит эту ситуацию, анализирует её, то в голове у него возникает мысль, а зачем платить больше, если меня также качественно обслужили? Те услуги по аппаратной косметологии, которые, к примеру, в обычном салоне стоят 5000 – 6000 рублей, у нас стоят в 5 раз дешевле. И клиент задумается: «А зачем я раньше платил такие деньги??» Происходит следующее: мало того, что этот клиент начинает ходить к нам, так он еще и рассказывает всем своим друзьям и близким о том, что там открылся такой замечательный салон «ЦирюльникЪ» и звать туда, ведь там вас будут действительно качественно обслуживать за не большую стоимость. За системой low cost будущее, ведь каждый потребитель хочет платить не много, а получать максимум качественных услуг, если ему это предоставить, то он навеки ваш. Человек видя цену в 99 рублей испытывает недоверие, даже когда он заходит в салон и видит замечательную обстановку, стиль, видит приветливого администратора. Недоверие напрочь пропадает, когда человеку оказывают качественную услугу за низкую цену, начинается диалог: «может у вас работают не профессионалы?», Но смотря на себя в зеркало видит что стрижка выполнена профессионально, но почему 99 рублей? Клиент начинает читать прайс «О, у вас и маникюр стоит 99 рублей, а можно мне сейчас сделать маникюр? –Да, конечно», сделав маникюр она идет к косметологу, после этого она идет в массажный кабинет, за весь перечень услуг клиент заплатит 2000-3000, она понимает, что в другом салоне она заплатила бы 5000. У нее в голове шок, шок от цены, эту реакцию мы и ждём. Я, как предприниматель заработал по итогу 2000-3000, за вычетом зарплаты конечно, но я приобрел клиента навсегда. Этот клиент расскажет всем про этот салон, и рост клиентской базы будет идти в геометрической прогрессии, так или иначе у нас будет обслуживаться весь район, за счет потока мы естественно будем зарабатывать гораздо больше, чем те VIP парикмахерские. Вы заработаете намного больше, если будете предлагать качественные и низкие по цене услуги.

    2) Как вы зарабатываете на 99 рублях?

    — Мы не зарабатываем на 99 рублях, это та цена, которая заставляет клиента к нам зайти. Мы никого не обманываем, стрижка и маникюр действительно стоит 99 рублей. Когда нам клиенты задают вопрос: «Ну конечно, сейчас открылись, сделали такие цены, а потом цены поднимутся» — ЭТО НЕ ПРАВИЛЬНО. Если эта цена нравится нашим клиентам, то она должна быть именно такой. Второе дело – это следить за своими парикмахерами, которые то тут, то там норовят прибавить 50 рублей – это не правильно в корне. Всё должно быть честно и прозрачно. Если человеку оказывают ряд услуг, то ему заранее выдадут чек, таким образом клиент заранее знает цену. Когда нас спрашивают: — На чем мы зарабатываем? – мы зарабатываем на комплексе услуг. Клиент, который попадает в ваш салон будет пользоваться всем спектром этих услуг, и вы будете именно на этом зарабатывать. По итогу, клиент зайдя на 99 рублей оставит тут 2000 — 3000 и будет доволен этим, будет всем своим друзьям рассказывать что там есть такой замечательный салон. Мы зарабатываем на комплексе, вот именно на комплексе НЕ дорогих услуг.

    3) В интернете о вашей сети салонов самое большое количество отзывов. Откуда такая популярность среди клиентов?

    — Наши клиенты видят заботу со стороны администрации, видят то, что каждый отзыв, каждое предложение, каждое пожелание не остается без внимания. Когда есть забота о клиенте, когда ты стараешься в каждой ситуации помочь, посоветовать, решить вопрос по справедливости – это ценят наши клиенты, ведь клиенту нужны улыбка администратора, профессионализм мастера. Каждый клиент знает что он нам нужен, а это главное.

    4) Как сделать так, чтобы именно ваш салон посещало большое количество клиентов?

    — Есть несколько правил, если вы их будете придерживаться, то в вашем бизнесе будет все хорошо:

    1) Хорошая реклама – вы должны себя обозначить, каждые человек, который будет проходить мимо вашего салона, в районе вашего салона должен знать что вы там есть.

    2) Местоположение —  каждое заведение должно быть в том месте, где хороший трафик.

    3) Приятный антураж помещения —  в вашем помещении должна быть атмосфера, располагающая к отдыху. Такие нюансы ка живые цветы, интересные картинки. Если вы дадите это вашему клиенту, то он это тоже оценит, естественно всегда должно быть чисто.

    4) Цена – вы рано или поздно будете сталкиваться со своим соблазном, либо с мыслями своих мастеров: «А давайте увеличим цены». Не в коем случае этого делать не нужно. Ваши клиенты любят вас именно за эти цены и за профессионализм мастеров. Если вы поднимете цены, то станете такими как все. Но вы не такой как все, ваши цены ниже, а ваши мастера такие-же профессионалы как и везде, именно поэтому к вам приходит клиент.

    5) Клиент всегда прав – старайтесь внимательно относится к каждому клиенту, старайтесь помогать в любой сложной ситуации своему клиенту. Это вернется к вам хорошими отзывами, хорошими ответами. Проявляйте заботу о своём клиенте. Решайте все вопросы по справедливости. Не смотря на такие цены мы должны предоставлять высочайшее качество обслуживания

    5) Как правильно выбрать помещение?

    — «Успех бизнеса – это его местоположение». Мы не располагаем наши салоны в спальных районах, мы располагаем их в центре. Это должны быть районы, в которых люди непосредственно работают, где им будет удобно посетить вас на обеде, зайти к вам после работы. В таких районах я бы рекомендовал вам открывать свои салоны.

  • Комментарии:

    1. Светлана:

      Вечер добрый! Посетила салон «цирюльник» в Северодвинске, делала био завивку, сразу всё устроило, но буквально через три часа, от био завивки не осталось и следа! Сказать расстроилась,ничего не сказать! Обратилась с притензией в салон, сделали тестирование, и результат-никакой! Деньги возвратить отказались, пытаясь меня убедить что на голове завивка, дрвели до истерики, при этом управляющая не соизволила ни разу встретиться, все разговлры происходили по телефону! Безумно расстроена, предновогоднее настроение испорчено, и конечно в этот салон нет желания придти ещё раз! Итог, придётся подавать в суд, чего .бы совсем не хотелось!

    2. В Люберцах на Комсомольском проспекте в салоне Цирюльник меня крайне разочаровал тот факт, что персонал не честен . Я приходила на педикюр и заодно покрасила брови. Хожу я со своим инструментом, ну и забыла его у них там,а на следующий день позвонила они сказали , что ничего не нашли……Очень печально…

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail и телефон не будут опубликованы